Chinois on peene metallvõrguga valmistatud koonusekujuline sõel. Traditsiooniliselt kasutatakse seda väga siledaks mõeldud asjade kurnamiseks, nagu puljongid, kastmed ja supid Sellel on tavaliselt metallist või plastikust käepide ja väike üleulatuv osa vastasküljel, et asetage see püsti kõrgesse potti või kraanikaussi.
Mida saab chinois'st teha?
Lihtsam alt öeldes on chinois koonusekujuline metallsõel, millel on väga peen võrk. Tuntud ka kui Hiina kork, kasutatakse chinois'd puljongide, kastmete, suppide ja muude esemete kurnamiseks, mis peavad olema väga ühtlase konsistentsiga.
Miks nimetatakse kurna chinois'ks?
Koonilise traatvõrgust korpusega metallsõelad, mida sageli nimetatakse puljongisõeladeks ehk chinois’ks, on sama klassikalised kui puljongid ja kastmed, mille jaoks need on ette nähtud. Chinois on prantsuse keeles hiina keeles ja see on omapärase nimega , kuna selle koonusekuju meenutab kulikübarat.
Kas ma saan chinois'e asemel kasutada sõela?
2) Sõelsõel Muidugi on professionaalseid sõelu, kuid kui te ei leia chinois-sõela, võite valida tavalise võrgusõela.
Mis vahe on kalendril ja kurnal?
Nimesõnade erinevus kalendri ja kurn
seisneb selles, et kalender on mis tahes süsteem, mille järgi jagatakse aeg päevadeks, nädalateks, kuudeks ja aastateks, samal ajal kui kurn on aukudega kausikujuline köögiriist, mida kasutatakse toiduainete (nt pasta) tühjendamiseks.
