Šokolaad ise pärineb taimest ja sobib seetõttu taimetoitlastele ja veganitele. Kuid tootmisprotsessi käigus võib šokolaadipõhistele toodetele lisada mõningaid lisandeid või koostisosi, mis seda tüüpi dieedi jaoks ei sobi.
Millist šokolaadi ei tohi taimetoitlased süüa?
Paljud šokolaadibrändid kasutavad vadakuenergiat, mis võib sisaldada laabi – tavaliselt kasutatavat koaguleerivat ensüümi, mis ekstraheeritakse vasika maost pärast tapmist. Valge ja piimašokolaad kuuluvad sellesse kategooriasse palju tõenäolisem alt.
Millised šokolaadid on taimetoitlased?
Veganid saavad nautida šokolaadi mandlite, kuivatatud puuviljade või piparmündiga, kuna need lisandid on sageli veganisõbralikud. Vältida tuleks karamelli-, maapähklivõi-, trühvli- või iirisetäidisega šokolaade, kui need pole just veganina märgitud, kuna need sisaldavad tavaliselt piimatooteid. Siiski ei ole kõik tumedad šokolaadid võrdsed.
Kas taimetoitlased saavad šokolaadi süüa?
Teiste koostisosade lisamine kakaoubade šokolaadiks töötlemisel võib muuta selle vegan- või piimavaba dieedi järgijatele vastuvõetamatuks. Hea uudis on see, et šokolaadi peetakse taimetoitlaseks ja paljusid tumedaid šokolaadisid peetakse veganiteks. Theobroma õitseb puu tüvel.
Kas Cadbury šokolaad on taimetoitlane?
Vajaduse korral kannavad meie tooted taimetoidu sümbolit. Ei sisalda loomseid tooteid, sh košenill, šellak, mesilasvaha, mesi, piimatooted, munad jne.
