Sisukord:
- Mida kasutada, kui mul pole ingverit?
- Kas galangal ja ingver maitsevad ühtemoodi?
- Kas galangal on parem kui ingver?
- Milleks te galangali kasutate?
Video: Kas ingveri asemel saab kasutada galangali?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-10 06:36
Parim on leida see Aasia toidupoest või veebist. Ingver on teravam, nii et võite kasutada veidi rohkem galangalit, kui asendate selle (näiteks kui retseptis on ette nähtud 1 supilusikatäis ingverit, asendage 1 kuni 1¼ supilusikatäis galangalit).
Mida kasutada, kui mul pole ingverit?
Juhul kui teil pole värsket ingverit, asendage see supilusikatäie kardemoni, pimenti, kaneeli, muskaatpähklit või muskaatpähklit sisaldavaga Kuigi muskaatpähkel, kaneel, vürtspipar ja muskaats on ingveri suurepärane asendaja, võite arvata, et maitse pole täpselt sama, mis ingveri kasutamisel.
Kas galangal ja ingver maitsevad ühtemoodi?
Kuigi paljud teavad värske ingveri vürtsikat, kergelt magusat, pipra maitset, kipub galangal maitsema pigem pipra kui ingveri järgi. Sellel on ka valgem viljaliha ja see on palju tihedam kui ingver, mille helerohekas/kollane kuni elevandiluu värvus võib olla peaaegu mahlane.
Kas galangal on parem kui ingver?
Galangal on palju tugevam maitse, mis on tsitruseline, terav ja veidi maalähedane männilaadse alatooniga. Ingver on piprane, magus ja soojendab vähem näksimist kui galangal. Nende maitseerinevus tähendab, et neid ei tohiks kunagi retseptides kasutada vaheldumisi.
Milleks te galangali kasutate?
Värske galangal tuleks riivida või väga õhukesteks viiludeks lõigata, kuna see võib olla veidi sitke (mida noorem juur, seda õrnem). Seda saab lisada Indonesian satay (lihavardad vürtsika maapähklikastmega), Malaisia laksa (mereannid ja nuudlid vürtsikas kookospiimas) või samlor kor ko (Kambodža köögiviljasupp).
Soovitan:
Kas ma saan guajillo asemel kasutada chipotle'i?
Lihtsaim asendaja on Ancho Chile, kõige lähedasem maitseprofiil ja kuumus on Pasilla Negro Tšiili ning parim toidule põnevuse lisamiseks on Cascabel Tšiili. 1 Guajillo Chile võrdub 1 tl Guajillo Chile pulbriga . Kas guajillo tšillil on mõni muu nimi?
Kas ma saan ssn-i asemel kasutada eini?
W-9-s saate SSN-i asemel kasutada EIN-i. … EIN-i pole võimalik nendel eesmärkidel kasutada Kuna laenuandjad ja reitinguagentuurid teavad SSN-i ja EIN-i erinevust, vähendab see teie krediidireitingu kahjustamise võimalust isegi siis, kui petturid saavad juurdepääs oma isikuandmetele .
Kas ma saan ksantaankummi asemel kasutada maisijahu?
Lihts alt asendage ksantaankumm sama koguse maisitärklisega. Maisitärklis on suurepärane paksendaja ning on populaarne hautiste ja kastmete jaoks. Vahetage see ksantaankummi vastu vahekorras 1:1 . Kas ksantaankummi on sama mis maisijahu?
Kas postide asemel saab kasutada balustreid?
T/F: postide asemel saab kasutada balustreid, kui nende vahel on piisav täidis T/F: vertikaalsete postide ja balustrite otsaterad tuleb lõigata tasapinnal. Tekilaudisegmendid peavad kandma vähem alt _ talasid. T/F: tekilaudis tuleks võimalikult tihed alt kokku panna .
Kas ümbrise asemel saab kasutada isolatsiooniteipi?
Kuna see ei ole ümbris, saab kasutada isolatsiooniteipi, kuna see ei ole ümbris! … Kas ma saan kasutada kahaneva kile asemel elektrilinti? Elektrilindile võib viidata ka kui hõõrdelindile või isoleerlindile. … Tavaliselt pole elektrilint nii vastupidav kui termokahanevad torud.
