Kaempferooli rikkaimad taimsed allikad (mg/100 g värske kaalu kohta) on rohelised lehtköögiviljad, sealhulgas spinat ja lehtkapsas ning ürdid, nagu till, murulauk ja estragon. Metsikute porrulaugude (100 g värske kaal) lehed sisaldasid vastav alt 50,2 ja 32,5 mg kvertsetiini ja kaempferooli [17].
Millises toidus on kõige rohkem kvertsetiini?
Kvertsetiini leidub rohkesti õuntes, mesi, vaarikates, sibulates, punastes viinamarjades, kirssides, tsitrusviljades ja rohelistes lehtköögiviljades [2]. Köögiviljadest ja puuviljadest on kvertsetiini sisaldus kõrgeim sibulas Sibulate värv ja tüüp näivad olevat kvertsetiini kontsentratsiooni määravad tegurid sibulas.
Millises toidus on kõige rohkem flavonoide?
Need 10 toitu on ühed parimatest saadaolevatest toiduflavonoidide allikatest:
- Marjad. Kõik marjad sisaldavad flavonoide, kuid teatud marjad on tugevamad kui teised. …
- Punakapsas. Teine suurepärane antotsüanidiinide toiduallikas on punane kapsas. …
- Sibul. …
- Kale. …
- Petersell. …
- Tee. …
- Punane vein. …
- Tume šokolaad.
Kuidas ma saan kvertsetiini loomulikult saada?
Puu- ja köögiviljad on peamised kvertsetiini allikad toidust, eriti tsitrusviljad, õunad, sibulad, petersell, salvei, tee ja punane vein Oliiviõli, viinamarjad, tumedad kirsid, ning tumedates marjades, nagu mustikad, murakad ja mustikad, on samuti palju kvertsetiini ja muid flavonoide.
Kas banaanides on kvertsetiini?
Banaanid on suurepärane ülikaitsvate ühendite kaempferool ja kvertsetiini allikasNeid ühendeid on põhjalikult uuritud ja teadaolev alt kaitsevad need rakke, vähendavad põletikku, võitlevad mitut tüüpi kasvajatega, kaitsevad närve, parandavad vereringet ja vähendavad mitmete haiguste riski.
