Millised seened sisaldavad palju D-vitamiini?

Sisukord:

Millised seened sisaldavad palju D-vitamiini?
Millised seened sisaldavad palju D-vitamiini?

Video: Millised seened sisaldavad palju D-vitamiini?

Video: Millised seened sisaldavad palju D-vitamiini?
Video: SYNLAB Eesti - Vitamiin D roll organismis 2024, November
Anonim

Kuigi seeni on pikka aega uuritud nende mõju kohta mitmesugustele haigustele alates vähist kuni depressioonini, sisaldavad sellised sordid nagu maitake, morel, kukeseen, austr ja šiitake looduslikke aineid. D-vitamiini tase päikesevalguse käes.

Kas poest ostetud seentes on D-vitamiini?

Kõigil tavaliselt tarbitavatel seentel on provitamiin D4 , mis teeb neist potentsiaalse D-vitamiini allika4kui puutub kokku UV-kiirgusega [9].

Millised seened sisaldavad kõige rohkem D-vitamiini?

Kõige rohkem D-vitamiini leiti shiitake kuivatatud, mille lõpused olid üleval ja mis olid päikesevalguse käes kaks päeva kuus tundi päevas. Nende seente D-vitamiini tase tõusis 100 RÜ/100 grammi kohta peaaegu 46 000 RÜ-ni 100 grammi kohta (vt tabelit).

Kas valgetes seentes on palju D-vitamiini?

Seened

Välja arvatud rikastatud toidud, on seened ainus hea taimne D-vitamiini allikas. Nagu inimesed, suudavad seened seda vitamiini UV-valgusega kokku puutudes sünteesida (27).

Kas seente keetmine hävitab D-vitamiini?

05/6 Toiduvalmistamine ei hävita D-vitamiini!

Soovitan:

Millised toidud sisaldavad kaempferooli?

Millised toidud sisaldavad kaempferooli?

Kaempferooli rikkaimad taimsed allikad (mg/100 g värske kaalu kohta) on rohelised lehtköögiviljad, sealhulgas spinat ja lehtkapsas ning ürdid, nagu till, murulauk ja estragon. Metsikute porrulaugude (100 g värske kaal) lehed sisaldasid vastav alt 50,2 ja 32,5 mg kvertsetiini ja kaempferooli [

Millised toidud sisaldavad ristõielisi?

Millised toidud sisaldavad ristõielisi?

Ristiõielised köögiviljad on mitmekesine rühm, kuhu kuuluvad brokkoli, lillkapsas, kapsas, lehtkapsas, bok choy, rukola, rooskapsas, kaelus, vesikress ja redis . Millised on kõige levinumad ristõielised köögiviljad? Mis on ühist brokkolil, lillkapsal, rooskapsas, lehtkapsas, kapsas ja bok choy?

Kas mereannid sisaldavad palju kusihapet?

Kas mereannid sisaldavad palju kusihapet?

Mereannid. Teatud tüüpi mereannid – nagu anšoovised, koorikloomad, sardiinid ja tuunikala – on rohkem puriinide sisaldusega kui teistel liikidel Kuid kala söömisest saadav üldine kasu tervisele võib kaaluda üles podagrahaigete riskid. Mõõdukas portsjon kala võib olla osa podagra dieedist .

Kas aprikoosid sisaldavad palju kaaliumi?

Kas aprikoosid sisaldavad palju kaaliumi?

Paljud värsked puu- ja köögiviljad on kaaliumirikkad: banaanid, apelsinid, kantaluup, mesikaste, aprikoosid, greibid (mõned kuivatatud puuviljad, nagu ploomid, rosinad ja datlid, sisaldavad samuti palju kaaliumi) Millised puuviljad on väga madala kaaliumisisaldusega?

Millised toidud sisaldavad palju püridoksiini?

Millised toidud sisaldavad palju püridoksiini?

B6-vitamiin, tuntud ka kui püridoksiin, aitab: kehal kasutada ja säilitada toidus sisalduvatest valkudest ja süsivesikutest saadavat energiat. … B6-vitamiini leidub lai valik toite, sealhulgas: sealiha. linnuliha, nt kana või kalkun.