Kui toitu sisaldaval purgil on väike mõlk, kuid see on muidu heas korras, peaks toit olema söömiseks ohutu. Visake ära sügav alt mõlkis olevad purgid … Terav mõlk üla- või küljeõmblusel võib õmblust kahjustada ja bakteritel pääseda purki. Visake ära kõik purgid, mille õmblusel on sügav mõlk.
Kas kahjustatud purgid on ohtlikud?
USDA väidab, et kuigi haruldased, mõlgitud purgid võivad põhjustada botulismi, mis on närvisüsteemi kahjustav surmav toidumürgituse vorm. Sümptomiteks on kahelinägemine, rippuvad silmalaud, neelamisraskused ja hingamisraskused. Lekkivad ja punnis purgid võivad samuti olla märgiks kahjustatud konservidest.
Kas on okei osta toitu mõlkis purkides?
On täiesti hea kasutada purki kohe pärast selle põrandale kukkumist, isegi kui see on veidi mõlkis. Kuid kindlasti soovite vältida juba mõlgitud või kahjustatud purkide ostmist. … Need purgid võivad sisaldada ohtlikku bakterit nimega Clostridium botulinum.
Milliseid haigusi võite saada mõlgitud purkidest?
Botulism on surmav haigus, mille põhjustavad mitmesugused Clostridium bakteri tüved, kõige sagedamini Clostridium botulinum. Bakteritel on tugev afiinsus madala hapnikusisaldusega keskkondade (nt purgid ja purgid) suhtes ning nad toodavad neurotoksiini, mis võib põhjustada ohvrite lihaste kontrolli suurenemist.
Kas mõlkis olevast purgist on ohutu juua?
Tõenäoliselt on siiski ohutu tarbida, kui purgi külgedel või peal on väikesed mõlgid. Kui tihend on kahjustatud, tekib probleem. … Kui see ei ole tingitud tugevast külmast, on purgi paisumisel tavaliselt ebaturvaline.
