Maapähklivõi on jahvatatud kuivröstitud maapähklitest valmistatud toidupasta või määre. Tavaliselt sisaldab see täiendavaid koostisosi, mis muudavad maitset või tekstuuri, nagu sool, magusained või emulgaatorid. Maapähklivõid tarbitakse paljudes riikides.
Kas maapähklivõi on hea kiudainete allikas?
Maapähklivõi on rikas südamele kasulike rasvade poolest ja on hea valguallikas, mis võib olla kasulik taimetoitlastele, kes soovivad lisada oma dieeti rohkem valku. 2 supilusikatäie maapähklivõi portsjon sisaldab kuni 8 grammi valku ja 2 kuni 3 grammi kiudaineid.
Kas maapähklivõi on soolestiku jaoks hea?
Eelised. Maapähklivõi on südametervislik toit. See on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest. Samuti on selles palju kiudaineid, mis soodutavad head seedimist.
Kas maapähklites on palju kiudaineid?
Maapähklid on hea kiudainete allikas, mis aitab vähendada põletikku kogu kehas ja toetab ka seedesüsteemi. Uuringud on näidanud, et vanematel inimestel võib maapähklivõi söömine vähendada riski haigestuda teatud tüüpi maovähi, mida nimetatakse mao mittekardia adenokartsinoomiks.
Kas bataadis on palju kiudaineid?
Fiber. Keedetud bataat on suhteliselt kõrge kiudainesisaldusega, keskmise suurusega bataat sisaldab 3,8 grammi. Kiud on nii lahustuvad (15–23%) pektiini kujul kui ka lahustumatud (77–85%) tselluloosi, hemitselluloosi ja ligniini kujul (12, 13, 14).
