Logo et.boatexistence.com

Kui kana lõhnab nagu munad?

Sisukord:

Kui kana lõhnab nagu munad?
Kui kana lõhnab nagu munad?

Video: Kui kana lõhnab nagu munad?

Video: Kui kana lõhnab nagu munad?
Video: Rita Holm räägib lastele keha osadest 2024, Mai
Anonim

Salmonella entericaga nakatunud kanad eraldavad vesiniksulfiidigaasi, mis lõhnab nagu munad. Seda leidub peamiselt kanatoodetes ja munades. See tapab kõrgel temperatuuril küpsetamisel, kuid parem on selle kasutamist vältida, kui kana hakkab nii lõhnama.

Kas saate süüa kanaliha, kui see lõhnab muna?

Munalõhnast vabanemiseks võite kana maha loputada veega ja lasta sellel mõni minut seista. Kui kana ei tunne enam munalõhna, on toiduvalmistamine ja söömine ohutu. Lihts alt veenduge, et küpsetate seda õigel sisetemperatuuril 165 °F.

Kas saate ikka süüa kana, kui see lõhnab?

Toores, värskel kanal on väga mahe või puudub üldse lõhn. Kui teie kanal on väga ilmne lõhn, näiteks hapu või väävlilaadne lõhn, mis sarnaneb mädamunadele, visake see välja. Siiski ei tohiks te kunagi tugineda ainult lõhnale, et teha kindlaks, kas kana on söömiseks ohutu.

Miks mu liha lõhnab nagu muna?

Veiseliha võib lõppeda munalõhnaga, sest veiseliha sisaldab kemikaale, mis toodavad väävlit, mis võib tekitada sellele mädamuna lõhna, kui veiseliha hakkab halvaks minema. Üldiselt, kui teie veiseliha lõhnab nagu munad, on aeg see haiguste või toidumürgituse vältimiseks ära visata.

Kas veiseliha peaks lõhnama mädamuna järgi?

Kuigi värske veisehakkliha lõhn on vaevu tajutav, on rääsunud lihal terav, mädane lõhn Kui see halvaks läheb, pole seda enam ohutu süüa. … Kui te ei märka naljakat lõhna, kuid näete siiski värvi või tekstuuri riknemise märke, on kõige kindlam see siiski ära visata, sest patogeenseid baktereid ei tunneta (6).

Soovitan: