Vasikaliha on vasika või noorveise liha. Vasikavasikat kasvatatakse kuni 16–18 nädala vanuseni ja ta kaalub kuni 450 naela. Isaseid piimavasikaid kasutatakse vasikalihatööstuses.
Miks on vasikaliha julm?
Rauapuudus põhjustab ka vasikatel aneemiat, mis annab loomadele hinnatud valge liha, muutes vasikad loiuks, nõrgaks ja halvaks. Vasikalihatööstus kasvatab neid loomi sihikindl alt, et nad kannataksid püsivate haiguste all ja alatoitluse käes, mida saab nimetada ainult “julmaks”.
Kas vasikaliha on tõesti lehmapoeg?
Vasikaliha on vasikaliha, erinev alt vanemate veiselihast. Vasikaliha võib toota mõlemast soost ja mis tahes tõugu vasikatest, kuid enamik vasikaliha pärineb piimatõugu noortelt isastelt vasikatelt, keda ei kasutata aretamiseks.
Kas vasikaliha on halb süüa?
See on tervislikum ka; selles on vähem rasva ja kolesterooli kui veiselihas ning see on veelgi parem toitainete allikas nagu valk, riboflaviin ja B6. Karjamaal kasvatatud vasikalihal on palju veiseliha maitset, kuid see on lahjam ja niiskem. … Kuigi tavaliselt on vasikaliha veiselihast kallim, on see õrnem, lahjem ja tervislikum.
Mis loom on vasikaliha?
Vasikaliha on vasikate, enamasti puhtatõuliste isaste piimavasikate liha. Paljudes riikides, sealhulgas Ühendkuningriigis, on vasikaliha tootmine tihed alt seotud piimatööstusega; isased piimavasikad ei saa piima toota ja neid peetakse sageli veiseliha tootmiseks sobimatuteks.
