Peet sisaldab rohkesti folaati (vitamiin B9), mis aitab rakkudel kasvada ja toimida. Folaat mängib võtmerolli veresoonte kahjustuste kontrollimisel, mis võib vähendada südamehaiguste ja insuldi riski. Peet sisaldab loomulikult palju nitraate, mis muutuvad organismis lämmastikoksiidiks.
Mis kasu on peedist?
Oluliste toitainetega rikas peet on suurepärane kiudainete, folaadi (vitamiin B9), mangaani, kaaliumi, raua ja C-vitamiini allikas. Peeti ja peedimahla on seostatud paljude tervisega seotud eelistega, sealhulgasparem verevool, madalam vererõhk ja suurem treeningtulemus.
Kas peedis on palju C-vitamiini?
Peet pakub muljetavaldavat kasu tervisele. Rääkimata sellest, et need on madala kalorsusega ja suurepärased toitainete, sealhulgas kiudainete, folaadi ja C-vitamiini allikad.
Kas peedis on E-vitamiini?
Kuigi paljud inimesed on peedi maitsega tuttavad, ei tea kõik, et rohelist või lehti on võimalik süüa. Inimesed võivad kasutada peedirohelist salatites või pruunistada neid õlis. 100 g portsjon keedetud peedirohelist sisaldab 1,81 mg E-vitamiini.
Millised on peedi kõrvalmõjud?
Kõrvalmõjud
Peedimahla regulaarne joomine võib mõjutada uriini ja väljaheidete värvust peedis sisalduvate looduslike pigmentide tõttu. Inimesed võivad märgata roosat või lillat uriini, mida nimetatakse beetuuriaks, ja roosat või lillat väljaheidet.
