Katioonset tärklist toodetakse osaliselt paisunud tärklisegraanulite suspensiooni töötlemisel reaktiivse ühendiga Sellise reagendi näide on epoksüpropüültrimetüülammooniumkloriid. See reagent sisaldab kvaternaarset lämmastikku, mis annab positiivse laengu, mis ei sõltu pH-st.
Kas tärklis on positiivse laenguga?
Vees dispergeerituna omandab see tärklis positiivse pinnalaengu. Kuna kiududel on tavaliselt negatiivne pindlaeng, on katioonse tärklise ja kiu vahel afiinsus.
Mis on oksüdeeritud tärklis?
Oksüdeeritud tärklis on modifitseeritud tärklis Seda saadakse toidutärklise töötlemisel vastav alt heale tootmistavale naatriumhüpokloritiga.… Oksüdeeritud tärklist võib lisaks töödelda happe-, leelis-, ensüüm- või pleegitamisega vastav alt heale tootmistavale.
Mis on katioonne tärklis?
Katioonne tärklis on modifitseeritud tärklis Katioonsed tärklised, mida kasutatakse peamiselt märgtärklisena. Kuigi looduslikku tärklist saab kasutada märgtärklisena, on eelistatavamad katioonsed tärklised. Kuna katioonsed tärklised on positiivselt laetud, tõmbavad negatiivselt laetud tsellulooskiud ja täiteained neid kergesti ligi.
Millist tärklist paberitootmises kasutatakse?
Peamised tärkliseallikad on mais, kartul, vahajas mais, nisu ja tapiokk Rafineeritud tärklist tarnitakse pulbrina või kergelt agregeeritud pärltärklisena. Modifitseerimata (looduslikku) tärklist kasutatakse paberitööstuses harva, välja arvatud laminaatide sideainena ja gofreerimisprotsessis.
